Ketersediaan di Kebun Toga STIKES Al-Fatah : Tersedia
Klasifikasi
Kingdom : Plantae
Divisi: Tracheophyta
Infrodivisi : Angiospermae
Kelas : Magnoliopsida
Familia : Fabacea
Genus : Clitoria L
Spesies : Clitoria ternatea
Habitat
Bunga telang dapat beradaptasi dengan baik pada kisaran tanah berpasir, an terhadap kekeringan dengan curah hujan 500-900 mm, salinitas dan mampu berkompetisi dengan baik terhadap gulma. Sebagai tanaman penutup tanah, bunga telang (Clitoria ternatea) mampu menutup tanah dengan baik pada umur 4 - 6 minggu setelah tanam. Tumbuh baik bersama rumput-rumputan yang tinggi seperti rumput Guinea dan rumput gajah. Pertumbuhan bunga telang terbaik di bawah sinar matahari penuh. Bunga telang mampu beradaptasi terhadap lahan yang luas. Bunga telang adalah salah satu dari sebagian kecil kacang polong yang dengan baik dapat menyesuaikan diri pada tanah liat di daerah lembab. Kebutuhan curah hujan tahunan untuk dapat bertahan serendah-rendahnya 400 mm.
Kandungan
Kandungan fitokimia bunga telang yaitu tanin, flobatanin, karbohidrat, saponin, triterpenoid, fenolmfavanoid, flavanol glikosida, protein, alkaloid, antrakuinon, antisianin, stigmasit 4-ena-3,6 dion, minyak volatil dan steroid. Komposisi asam lemak meliputi asam palmitat, stearat, oleat lonoleat, dan linolenat. Biji bunga telang juga mengandung asam sinamat, finotin dan beta sitosterol
Khasiat dan Kegunaan
Menunjang Kesehatan Kulit
Bunga telang mampu meningkatkan hidrasi kulit hingga 70 persen, memperlambat proses penuaan dini dan memperbaiki warna serta tekstur kulit.
Meningkatkan Kesehatan Rambut
Bunga telang mampu merawat kesehatan folikel rambut yang berdampak pada meningkatnya pertumbuhan rambut, mengurangi rambut rontok, dan juga memperlambat tumbuhnya uban.
Menjaga Kesehatan Otak
Dengan mengonsumsi teh bunga telang secara teratur mampu meningkatkan kadar zat kimia otak yang disebut dengan asetilkolin. Meningkatkan zat kimia tersebut dapat menurunkan risiko kehilangan memori yang terkait dengan usia.
Menurunkan Berat Badan
Bunga telang juga dapat membantu menurunkan berat badan dengan mengatur ulang jalur yang terlibat dalam perkembangan sel. Prosesnya dilakukan dengan memblokir sintesis sel lemak di dalam tubuh.
Menurunkan Kadar Gula Darah
Manfaat bunga telang juga dapat menurunkan kadar gula dalam tubuh. Ini terjadi berkat kandungan antioksidan yang berperan dalam meningkatkan kinerja insulin.
Memperlancar pencernaan
Kandungan antioksidan yang tinggi membuat khasiat bunga telang dapat memperlancar percernaan. Minum secangkir teh bunga telang sekali atau dua kali seminggu dengan perut kosong dapat membantu mengeluarkan racun yang terakumulasi dalam sistem pencernaan.
Meningkatkan kesehatan jantung
Bunga telang mengandung senyawa bioflavonoid yang memperkuat dan memasok antioksidan untuk melindungi dan memperbaiki kesehatan jantung.
Melawan kanker
Bunga telang mengandung zat yang memiliki sifat antikanker.
Bentuk Olahan
Bunga telang dapat diolah menjadi berbagai bentuk untuk keperluan kesehatan, antara lain: Teh Herbal: bunga telang dapat diseduh menjadi teh untuk meningkatkan daya tahan tubuh.
Cara Pembuatan
Cara Membuat Teh Bunga Telang Yaitu:
1. Rebus air panas dan tuang ke dalam gelas atau cangkir.
2. Masukkan beberapa bunga telang kering, dan tunggu beberapa menit.
3. Tunggu sampai air berwarna biru seperti bunga terang.
4. Setelah warna bunga luntur dalam air, saring air dalam gelas yang baru.
5. Jika ingin rasanya manis, tambahkan madu secukupnya lalu aduk merata.
Dirangkum Oleh : Silta Monica
Referensi
Abdullah. (2020). Tinjauan Manfaat Bunga Telang (clitoria ternatea L.) bagi Kesehatan Manusia. Journal of Functional Food and Nutraceutical, 1(2),63-85.
Hasby, et al. (2019). Pemanfaatan Tanaman Obat Sebagai Pencegahan Penyakit Degeneratif Utilization of Medicinal Plants As a Prevention of Degenerative Disease. Jurnal Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyarakat, 3(1), 55-61.
Melizsa, et al. (2021). Pengolahan Minuman Herbal Dari Bunga Telang Untuk Meningkatkan Imunitas Pada Masa Pandemi Di Komplek Inkopad Kabupaten Bogor. Jurnal Abdi Masyarakat, 2(2), 28-35.