Skip to main content

Daun Pepaya ( Carica papaya L )


Ketersediaan di Kebun Toga STIKES Al-Fatah : Tersedia

Klasifikasi
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta (tumbuhan berbunga)
Kelas : Magnoliopsida (dikotil)
Ordo : Brassicales
Famili : Caricaceae
Genus : Carica
Spesies : CaricPepaya carica

Habitat
Daun pepaya tumbuh di habitat yang memiliki tanah lembab, subur, dan tidak tergenang air. Berikut adalah beberapa syarat tumbuh tanaman pepaya:

  • Suhu udara yang ideal untuk pertumbuhan pepaya adalah 22–26°C.
  • Kelembaban udara yang ideal untuk pertumbuhan pepaya adalah sekitar 40%.
  • Derajat keasaman tanah (pH tanah) yang ideal adalah netral dengan pH 6–7.
  • Curah hujan yang ideal untuk pertumbuhan pepaya adalah 1000–2000 mm/tahun.

Kandungan
Daun pepaya mengandung berbagai senyawa dan nutrisi, di antaranya:

  • Senyawa alami, seperti annonaceus acetogenin, papain, chymopapain, cystacin, tocophenol, flavonoid, asam askorbat, glukosida cyanogenic, dan glukosinolat
  • Vitamin A, C, E, K, dan B
  • Mineral seperti kalsium, magnesium, dan zat besi
  • Antioksidan
  • Serat
  • Protein
  • Karbohidrat
  • Lemak

Khasiat dan Kegunaan
Daun pepaya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, di antaranya:
(Pencernaan)
Enzim papain dalam daun pepaya dapat membantu memecah protein menjadi senyawa yang lebih mudah dicerna, sehingga dapat meredakan sembelit dan perut kembung. 
(Demam berdarah)
Ekstrak daun pepaya dapat meningkatkan jumlah trombosit, yang penting untuk penderita demam berdarah. Kadar gula darah. Daun pepaya mengandung antioksidan yang dapat menjaga kestabilan kadar gula darah dalam tubuh. 
(Kulit)
Daun pepaya mengandung asam amino yang dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini. 
(Jerawat)
Enzim papain dalam daun pepaya dapat digunakan secara topikal sebagai exfoliant untuk mengangkat sel kulit mati. 
(Infeksi saluran kemih)
Daun pepaya mengandung senyawa alami seperti karpain dan enzim papain yang memiliki sifat antibakteri dan anti-inflamasi.  Pertumbuhan rambut. Daun pepaya mengandung antioksidan yang dapat mengurangi stres oksidatif dan menunjang pertumbuhan rambut. 
(Malaria)
Jus daun pepaya sering digunakan sebagai profilaksis untuk mencegah malaria. 
(Pembesaran prostat)
Jus daun pepaya bermanfaat untuk mengatasi masalah pembesaran prostat jinak.

Bentuk olahan
Jus Daun Pepaya

Cara membuat olahan
Jus daun pepaya 

  1. Cuci bersih daun pepaya Di air mengalir, buang ruas daunnya
  2. Cincang kasar dan blander dengan garam serta air secukupnya (utk memudahkan kerja blander) dan saring
  3. Masukkan dalam botol, simpan dalam kulkas. Jika dikonsumsi dingin rasa pahit sedikit pudar

Dirangkum Oleh : Ratu Hafsha Marina

Referensi
Arief, S. (2015). Botani Tumbuhan Berbiji: Struktur dan Fungsi . Jakarta Sutarman, T. (2018). Panduan Praktis Identifikasi Tumbuhan . Bandung: Alfabeta.
Kusuma, E., & Wahyuni, D. (2019). "Klasifikasi Daun dengan Metode Jaringan Syaraf Tiruan: Studi Kasus Daun Pepaya". Jurnal Informatika dan Komputasi , 12(3), 45-52.
Rahman, A., & Subandi, M. (2020). "Analisis Morfologi Daun Pepaya untuk Klasifikasi dengan Machine Learning". Jurnal Pertanian Modern , 8(2), 134-140.

Labels:

Popular posts from this blog

Daun Sirih Hijau ( Piper betle L )

Ketersediaan di Kebun Toga STIKES Al-Fatah : Tersedia Klasifikasi klasifikasi sirih (Piper bettle L.) adalah sebagai berikut : Regnum : Plantae Divisio : Spermatophyta Sub Divisio : Angiospermae Classis : Dicotyledoneae Ordo : Piperales Familia : Piperaceae Genus : Piper Species : Piper bettle L. Habitat Habitat daun sirih hijau (Piper betle) adalah di daerah tropis dengan kondisi sebagai berikut: Terletak di ketinggian 200–1.000 meter di atas permukaan laut (dpl)  Memiliki curah hujan 2.250–4.750 mm per tahun  Tumbuh di tanah yang lembab dan kaya akan zat organik  Terlindung dari cahaya matahari langsung dan angin. Kandungan Menurut Hutapea (2000), senyawa  metabolit sekunder yang dihasilkan oleh tanaman sirih berupa saponin,  flavonoid, polifenol dan minyak atsiri triterpenoid, minyak atsiri (yang  terdiri atas khavikol, chavibetol, karvakrol, eugenol, monoterpena, estragol), seskuiterpen, gula, dan pati. Khasiat dan Kegunaan Sirih ber...
Read more

Jahe Merah ( Zingiber officinale var. Rubrum )

Ketersediaan di Kebun Toga STIKES Al-Fatah : Tersedia Klasifikasi Jahe Merah : Menurut Hapsoh (2008), klasifikasi dari Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) adalah sebagai berikut : Kingdom : Plantae Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledonae Ordo : Zingiberales Famili : Zingiberaceae Genus : Zingiber Spesies : Zingiber officinale var. Rubrum Habitat Jahe Merah : Jahe merah (Zingiber officinale var. Rubrum) tumbuh pada daerah tropis dengan ketinggian tempat antara 0 – 1,700 m di atas permukaan laut. Jahe memerlukan suhu tinggi serta curah hujan yang cukup saat masa pertumbuhannya. Suhu tanah yang ideal yaitu antara 25 - 30ºC. Untuk mendapatkan hasil rimpang yang baik, tanah harus dalam keadaan gembur agar akarnya berkembang dengan normal. Tanaman jahe ini tidak tahan genangan air sehingga irigasinya harus selalu diperhatikan (Hapsoh, 2011). Kandungan Jahe Merah : Jahe Merah (Zingiber officinale var. Rubrum) mempunyai banyak keunggulan dib...
Read more

Kelor ( Moringa oleifera )

Ketersediaan di Kebun Toga STIKES Al-Fatah : Tersedia Klasifikasi Klasifikasi tanaman kelor adalah:  Kingdom:Plantae  Divisi:Spermatophyta  Subdivisi:Angeospermae Kelas: Dicotyledoneae Ordo: Brassicales  Familia: Moringaceae Genus: Moringa Spesies: Moringa oleifera Morfologi kelor varietas Nusa Tenggara Barat. (Pratama 2020) Habitat Kelor merupakan tanaman perdu dengan ketinggian 7-11 m, tumbuh subur mulai dari dataran rendah sampai ketinggian 700 mdpl. Kelor dapat tumbuh pada daerah tropis dan subtropis pada semua jenis tanah dan tahan terhadap musim kering dengan toleransi terhadap kekeringan sampai enam bulan (Mendieta et al., 2013). Kandungan Daun kelor sangat kaya akan vitami, mineral, asam amino dan sebagai antioksidan. Kandungan daun kelor di antaranya kaya akan vitamin A, vitamin C, vitamin B1 (tiamin), Vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B6 dan folat. Tanaman ini juga kaya mineral seperti magnesium, besi, kalsium, fosfor dan sen...
Read more